二郎系ラーメンのメニュー・頼み方|コールと量を初心者向けに解説
最終更新:2026年09月21日
「ラーメン二郎」の流れを汲むスタイルで、極太麺・大量の野菜・にんにくなど、ボリュームの多さが際立つのが特徴です。「野菜マシ」のようなコール文化も含めて独特の楽しみ方があります。
このページは、各社の公式メニュー・公式ニュース・公式プレスリリースを確認して更新しています。価格、取扱店舗、販売期間は変わるため、来店前は本文内の公式リンクで最終確認してください。

直系店と呼ばれる暖簾分けの店舗から、独自の解釈を加えたインスパイア系まで幅広く存在します。初めての人はボリュームに驚くことも多いため、麺少なめや野菜少なめから試してみるのもおすすめです。
二郎系ラーメンの基本メニューと量
二郎系は「小ラーメン」「大ラーメン」を基本に、豚の枚数や麺量で商品が分かれる店舗が多いジャンルです。ただし「小」でも一般的なラーメンより麺・野菜が多い場合があります。初めてなら最小サイズを選び、券売機や店頭表示に麺量の案内があれば必ず確認してください。
| 言葉 | 一般的な意味 | 初心者向けの考え方 |
|---|---|---|
| 小・ミニ | 店内では少ない側の麺量 | 一般店の並盛より多い場合がある |
| 豚入り | チャーシューを増やした商品 | 麺量とは別にボリュームが増える |
| ヤサイ | 主にもやし・キャベツ | 増量せず普通から試す |
| アブラ | 背脂 | 重さが心配なら追加しない |
| カラメ | 味を濃くするタレ | まず通常の濃さで味わう |
ラーメン二郎と二郎系の違い
「ラーメン二郎」は固有の店舗・暖簾を指し、「二郎系」はその盛り付けや味のスタイルに影響を受けた店を含む呼び方です。注文方法、麺量、無料トッピングは店ごとに異なるため、全店共通のルールとして扱わないことが大切です。
「コール」とは?「ニンニク入れますか」の答え方
二郎系ラーメンの多くの店舗では、食券を渡した後や着丼直前に店員から「ニンニク入れますか?」と聞かれます。これは「コール」と呼ばれる、トッピングの量を注文者が指定できる仕組みです。答えないと基本的に「なし」の状態で提供されます。
- 聞かれる項目は主に「ニンニク」「アブラ(背脂)」「ヤサイ」「カラメ(味の濃さ)」の4つ(店舗によって順番・有無は異なる)
- 答え方は「ニンニクお願いします」「ヤサイ普通で」のように伝えればよい。慣れた人は「ニンニク、アブラ、ヤサイマシで」のように短くまとめて伝える
- 量を増やしたいときは「マシ」、さらに増やしたいときは「マシマシ」と伝える(例:「ヤサイマシマシ」)
- 初めてで量が心配な場合は「ヤサイ普通で、ニンニクなしで」のように答えて問題ない。無理に「マシマシ」にする必要はない
- 聞かれてから考える時間はあまりないため、並んでいる間に何を頼むか決めておくとスムーズ
コール以外にも、先に食券を購入してから並ぶ、食べ終わったら速やかに退店するなど、店舗ごとに独自のルールがある場合があります。初めて訪れる店舗では、並んでいる間に周りの注文の様子を観察しておくと安心です。
二郎系ラーメンのよくある質問
- 「小ラーメン」なら量は少ない?
- 店内では少ない側の名称でも、一般的なラーメンの並盛より多い場合があります。初回は麺量を確認し、少なめやミニが選べる店では無理のない量にします。
- 「ニンニク入れますか?」には何と答える?
- 追加したいものだけを「ニンニクお願いします」のように答えれば大丈夫です。増量しない場合は「そのままで」、不要なら「ニンニクなし」と伝えます。
- コールは全店共通?
- 共通ではありません。無料トッピングの種類、量の呼び方、聞かれるタイミングは店舗ごとに異なります。
- ラーメン二郎と二郎系は同じ?
- ラーメン二郎は固有の店舗・暖簾で、二郎系はそのスタイルに影響を受けた店舗を含む呼び方です。
二郎系ラーメンのクーポン情報
「二郎系ラーメン」はラーメン二郎の系譜・スタイルを指す総称で、単一チェーンではありません。総本店の「ラーメン二郎」をはじめ、多くは独立経営の個人店やインスパイア系店舗のため、全店共通の公式アプリやクーポンはありません。
- 店舗ごとにSNS(X・Instagramなど)で営業情報を発信していることが多く、クーポンよりも営業状況の確認が重要になる店舗も多い
- 一部のインスパイア系チェーン店舗では独自にLINE公式アカウントやアプリを持つ場合がある
- 気になるお店のクーポン有無は、その店舗のSNSや公式サイトで直接確認するのが確実
二郎系ラーメンで迷わない選び方
初めて利用するなら、最初に予算と食べたい量を決めてから商品を見ると選びやすくなります。二郎系ラーメンはラーメンチェーンのなかでも、定番商品と期間限定商品を組み合わせて選べるのが特徴です。看板商品だけで決めず、食事の時間、同行者の有無、持ち帰りか店内利用かまで先に考えておくと、注文時に迷いません。
予算は「商品+追加」を合計して考える
価格帯の目安はメニュー・価格は利用店舗の公式注文画面で確認してください。単品だけで済ませるのか、サイドメニュー・ドリンク・汁物・デザートまで付けるのかで会計は変わります。とくに期間限定商品やセットは価格差が出やすいため、表示価格だけでなく、注文画面で最終合計を確認してから決めるのが安心です。
最初の一品は定番から選ぶ
このページでは小豚二郎系ラーメン、豚入り二郎系ラーメン、二郎系ラーメンなどを代表メニューとして紹介しています。初回は、店の特徴が分かりやすい定番を一つ選び、量が足りない・多いと感じたら次回にサイドやサイズを調整する方法がおすすめです。複数人なら、主食と追加メニューを分けて選ぶと、好みの違いにも対応しやすくなります。
注文前に確認したいこと
注文方法は店内の案内または利用店舗の公式注文画面に従います。店内と持ち帰り、モバイルオーダー、デリバリーでは、取扱商品・価格・受取時間が異なる場合があります。アレルギー情報、栄養成分、販売時間、売り切れ表示なども、利用する店舗を選んだ後の公式画面で確認してください。
- 食べたい量と予算を先に決める
- 店内・持ち帰り・デリバリーの条件を分けて確認する
- 期間限定品は販売期間と対象店舗を確認する
- クーポンを使う場合は対象商品・利用条件を会計前に確認する
次回に比べたいポイントも残しておく
同じ店でも、利用する時間帯や注文方法を変えるだけで満足度は変わります。初回に定番を選んだら、次回は量、セットの有無、サイドメニュー、持ち帰りの受け取りやすさを一つだけ変えて比べると、自分に合う注文を見つけやすくなります。家族や友人と利用する場合も、それぞれが主食を決めてから共有しやすい追加品を選ぶと、予算と食べ残しを管理しやすくなります。
この記事は候補を絞るための入口として使い、来店前には公式サイトで最新の商品・価格・販売時間を確認してください。とくに繁忙時間帯、店舗限定商品、アプリ注文は条件が変わりやすいため、当日の表示を優先するのが確実です。
メニュー改定や地域差があるため、この記事の価格・内容は候補を絞るための目安です。最後は公式メニューと利用店舗の注文画面で確認し、その日の予算と気分に合う一品を選びましょう。
代表メニュー(3品)
最新ニュース&話題
- 大阪・扇町公園で「マシマシ系」ラーメンを集めたイベント『麺革命!!背徳マシマシフェス2026』が10月29日〜11月1日に開催予定(関西テレビ主催)。前年2025年版は二郎系インスパイア店を中心に展開しており、二郎系ファンの間でも話題のイベントとなっている。
- 2002年開業、珍しい味噌ラーメンで知られた「ラーメン二郎 京成大久保店」の初代店主が腰痛のため7月25日に引退。最終営業日には多くのファンが訪れ別れを惜しみ、9月からは元助手が後継者として店を引き継ぐ予定。
- 富山県高岡市蓮花寺に二郎系ラーメン新店「麺喰らう」が7月7日オープン。閉店した「おでん気ですか」の新ブランドとして始動し、地元で話題となっている。
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- 沖縄初となるラーメン二郎の直系店「ラーメン二郎沖縄店」が那覇市にオープン。日本最南端の二郎として、開店当日から行列ができる盛況ぶりに。
- セブン-イレブンが人気ラーメン店監修の「デカ豚ラーメン」を発売。総重量1kg以上の食べ応えが話題に。
- 個人ブログ「たぶんぇがつくひと」が二郎系初心者の越谷店訪問レポを公開。麺少なめでの注文方法やロット制システムをわかりやすく解説している。
- 個人ブログ「AMR的Blog」が2005年から2026年までのラーメン二郎実食済み店舗を全国規模でまとめる大型記録を更新。移転前後・限定メニュー・閉店店舗まで網羅している。
- 個人ブログ「都内OLの二郎記録」が2026年上半期に食べ歩いた二郎系のベスト5をランキング形式で紹介。麺の柔らかさや野菜のクタクタ具合など、好みの基準を詳しく綴っている。