とんかつ新宿さぼてんのメニュー・値段｜御膳・弁当・かつサンドの選び方

最終更新：2026年10月15日

お店で揚げたてのとんかつを御膳で食べるか、帰り道に弁当や惣菜を買って帰るか。とんかつ新宿さぼてんは、その使い分けから考えると選びやすいお店です。店内のロース・ヒレと、持ち帰りの弁当・かつサンドを、公式掲載価格とともに紹介します。

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公式レストランメニュー・デリカメニュー・アプリ案内と規約・2026年10月1日の商品告知を2026年10月14日に確認。価格は各公式ページ掲載の税込価格です。店舗による価格・取扱商品の違いがあります。本記事は公式情報を整理したメニューガイドで、実食レビューではありません。

まずはロースかヒレ。レストランの御膳はいくら？

最初の一品を決めるなら、看板商品の熟成三元麦豚ロースかつ御膳と、特撰やわらかヒレかつ御膳が比較の起点になります。公式メニューはロースを熟成肉のやわらかさ、ヒレを赤身の食感を楽しむ商品として紹介しています。どちらかを「正解」にするより、ロースを食べたい日か、ヒレを食べたい日かで選ぶと決めやすくなります。

表の定番ロースとヒレの差は110円です。ロースにひとくちヒレかつを組み合わせた御膳は、定番ロースより198円高い1,848円。「どちらも少し食べたい」なら盛り合わせも候補になります。ただし、価格差だけで肉の重量や量の優劣が決まるわけではありません。

御膳にはごはん・味噌汁・キャベツ・漬物が付きます。本店小田急エース南館店、新宿京王店、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、成田国際空港第1ターミナル店など、一部都市型店舗は価格やメニューが異なると公式に案内されています。上の金額を全国一律の価格とは扱っていません。出典：公式レストランメニュー。

サボレッドとフィレブリアン、定番との違いは？

サボレッドはスペインの赤毛豚を使ったロースかつ、フィレブリアンは希少部位を使ったヒレかつとして紹介されています。どちらも公式掲載価格は2,200円で、定番ロースより550円、定番ヒレより440円高い設定です。値段を抑えて定番を選ぶか、肉の種類に注目して選ぶか、という違いで考えられます。

いつものロースから少し変えてみたい日はサボレッド、ヒレを主役にした食事にしたい日はフィレブリアン、という選び方もできます。フィレブリアンについて詳しく知りたい場合は、公式のフィレブリアン紹介も参考になります。

持ち帰りならデリカ。1,000円以内の弁当・丼もある

デリカは、弁当や揚げ物を持ち帰る使い方が中心です。公式店舗一覧では「レストラン」「デリカ」が分けて表示されています。店内で御膳を食べるつもりなら、名前だけでなく業態表示まで見ておくと、惣菜売り場に着いてしまう行き違いを防げます。

1,000円以内に収めたいなら、表の上から4商品が候補です。ひとくちヒレかつ弁当と特撰やわらかヒレかつ弁当は、名前が似ていても同じかつの個数違いではありません。「ひとくち2個」なのか「特撰1枚」なのか、おかずの表記まで見て選びましょう。

家にご飯や汁物がある日は、おかずだけ買う方法もあります。公式掲載では、特撰やわらかヒレかつ1枚690円、ひとくちヒレかつ1個216円、北海道コロッケ1個180円。ひとくちヒレかつ2個と北海道コロッケ1個なら合計612円です。これは惣菜3個の単純合計で、ご飯・キャベツ・汁物が付いた弁当価格ではありません。出典：公式デリカメニュー。

かつサンドは680円、ミニは390円が目安

ご飯もの以外を選びたいときは、かつサンドという選択肢があります。公式掲載では、ヒレかつサンド、チーズミルフィーユかつサンド、エビかつサンド、ミックスかつサンドが各680円。ミックスはヒレ・エビ・チーズミルフィーユ各1個の構成です。ミニヒレかつサンドなどのミニ商品は各390円と案内されています。

「少しだけ食べたいからミニ」「違う具を楽しみたいからミックス」といった選び方ができます。一方、商品名の「ミニ」だけで通常商品の何割の量か、何kcalかまでは判断できません。個数・量・アレルギーを重視する場合は、購入店舗の表示や公式のアレルギー情報も確認してください。

ご飯・キャベツ・味噌汁のおかわりは確認してから

確認した通常レストランのメニューページには、御膳にごはん・味噌汁・キャベツ・漬物が付くと記載されています。ただ、このページだけでは全店共通のおかわり対象・回数・条件までは確認できませんでした。「付いている」と「何度でもおかわりできる」は別の情報なので、ここでは分けています。

同じ公式サイトに掲載されている覇王樹さぼてんには、かつ御膳のごはん・キャベツ・味噌汁がおかわり自由との案内があります。ただし別業態の案内を、そのまま通常のさぼてん全店へ広げることはできません。たっぷり食べたい日は、注文前に「この御膳は何がおかわりできますか」と聞くと確実です。

クーポンだけでなくポイントも。公式アプリは会計前に

公式アプリでは、ポイント、クーポン、誕生日クーポン、店舗検索などが案内されています。ポイントは1ポイント＝1円で、使えるのは付与された次の会計から。提示を忘れた場合の後付けはできないため、支払い前に会員証を開いておくと慌てずに済みます。

会員規約の還元率はレギュラー3％、シルバー5％、プラチナ8％で、消費税などポイント付与の対象外になる支払いがあります。「税込支払額の3％が必ず付く」という計算にはしないようにしましょう。クーポンの対象商品・期限・併用可否も、使うときの表示が基準です。出典：公式アプリ案内・会員規約。

今季はカキフライも。定番とは別に期間限定を確認

2026年10月1日の公式告知では、大粒カキフライを2026年10月1日から2027年3月末予定で販売すると案内しています。デリカは1個250円、3個725円、5個1,200円。3個にはタルタルソース1袋、5個には2袋が付きます。

レストランの大粒カキフライとかつ盛り合わせ御膳は、カキ2個の松が2,068円、カキ1個の竹が1,738円の掲載です。定番のロース・ヒレだけでなく、季節の揚げ物も食べたい日の候補になります。販売終了は予定で、売り切れ・対象外店舗・価格差がある点には注意してください。出典：2026年10月の公式カキフライ告知。期間終了後は公式キャンペーン一覧で次の情報を確認できます。

店舗を探すときは「レストラン・デリカ」を先に選ぶ

店内で一食を楽しむならレストラン、自宅用のおかずを選ぶならデリカ。この入口を決めてからロース・ヒレ・盛り合わせを比べると、価格表の見間違いを減らせます。定番の御膳と弁当を価格だけで直接比べず、食べる場所と付属品まで含めて選ぶのがポイントです。

さぼてん公式店舗一覧ではエリアと業態を確認できます。営業時間やメニューの違いもあるため、出かける前に利用するお店を決めておきましょう。

さぼてんのメニューでよくある質問

さぼてんの定食はいくらくらい？

公式レストランメニューでは、熟成三元麦豚ロースかつ御膳1,650円、特撰やわらかヒレかつ御膳1,760円が目安です。税込価格で、一部都市型店舗などは価格・メニューが異なります。

持ち帰りで1,000円以内の商品はある？

公式デリカメニューでは、ひとくちヒレかつ弁当810円、ヒレ・唐揚げ弁当849円、ヒレかつ丼830円、ロースかつ丼980円が掲載されています。店舗により価格・取扱商品が異なります。

レストランとデリカは同じメニュー？

別メニューです。レストランは御膳などの店内食、デリカは弁当・惣菜・かつサンドなどの持ち帰り商品が中心です。公式店舗一覧の業態表示から選んでください。

ご飯・キャベツ・味噌汁はおかわり自由？

確認した通常レストランの公式メニューページには、御膳の付属品は記載されていますが、全店共通のおかわり条件は明記されていません。注文する御膳と利用店舗の案内を確認してください。

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