ごはんがちゃ

料理の詳細

メキシコ料理

SSR激レア料理
メヌードのイラスト

※ ごはんがちゃAIが想像したイラストです

メヌード

内臓料理・スープ

牛の胃(トリア)をチリソースで煮込んだメキシコのスープ。

チリとトマトのスープに、トロトロしたモツの旨み。
似ている料理
モツのスープカレーに近い。
初心者向け
★★★☆☆
現地での位置づけ
メキシコのハングオーバー料理として知られる。
日本で食べられる?
メキシコ料理店では別メニューが多い。
おすすめ度
★★★☆☆
豆知識
週末の朝、家族で鍋から取り分ける文化がある地域も。