ごはんがちゃ

料理の詳細

インドネシア料理

SSR激レア料理
サゴムシのイラスト

※ ごはんがちゃAIが想像したイラストです

サゴムシ

昆虫食・珍味

サゴヤシの幹に棲む白い幼虫。生や焼いて食べるパプア地方のタンパク源。

脂が豊かで、焼くと甘い香り。
似ている料理
太めの幼虫系昆虫食。
初心者向け
★★☆☆☆
現地での位置づけ
パプアニューギニアなどでタンパク源。
日本で食べられる?
一般には流通しない。
おすすめ度
★★☆☆☆
豆知識
サゴヤシの幹から採取される。