博多一幸舎のメニュー・クーポン情報＆最新ニュース
最終更新：2026年8月
2004年に博多で生まれた「泡系」豚骨ラーメンの代表格で、海外にも積極的に店舗展開する専門店チェーンです。二層仕込みでとろりと泡立つ濃厚スープが看板です。
創業者・吉村幸助氏が開発した「熟成追い炊き製法」により、熟成させたスープと若いスープを別々の釜で炊き分け、豚骨の動きや空気の含ませ方を細かく管理することで、あの独特の泡立つ口当たりを生み出しています。総本店（福岡市博多区）を起点に、味玉チャーシューメンや辛み・焦がしニンニク系の赤・黒ラーメン、明太子を使ったサイドメニューなど、豚骨をベースにしたバリエーションを揃えています。
国内だけでなくインドネシア・シンガポール・中国・オーストラリア・タイ・フィリピン・アメリカ・ブラジルなど世界各国に出店しており、「博多の味」を海外に広めたチェーンの一つとして知られています。運営会社は株式会社ウインズジャパンホールディングス（本社: 福岡市博多区）です。
博多一幸舎のクーポン情報
博多一幸舎には、2026年8月時点で確認できる範囲では、他チェーンにあるような公式アプリやLINE公式アカウントを通じたクーポン配布は見当たりません。
- 公式サイト（ikkousha.com）のフッターやニュース欄にもクーポン配布の案内は確認できなかった
- 公式オンラインストア「ikkousha.net」でお土産・通販商品を購入することはできる
- Facebook・Instagram・X（旧Twitter）などSNSでは新商品やコラボ情報が発信されている
最新のクーポン・キャンペーン情報は博多一幸舎公式サイトで直接ご確認ください。
最新ニュース＆話題
- 長崎スタジアムシティ店で、V・ファーレン長崎 #10 マテウス選手とのコラボラーメン「ガツンと！！濃厚にぼとんスペシャル」を8月9日より販売開始。
- 「元祖泡系博多一幸舎」プロデュースの新ブランド「博多ラーメン 二代目一幸舎」の博多1番街店が、既存店「博多屋台ラーメン一幸舎 博多一番街店」からのブランド転換で5月28日グランドオープン。
代表メニュー（10品）
- 博多一幸舎のガツンと！！濃厚にぼとんスペシャル
- 博多一幸舎のチャーマヨ丼
- 博多一幸舎のとんこつチャーハン
- 博多一幸舎の博多一口餃子
- 博多一幸舎の博多明太丼
- 博多一幸舎の泡系豚骨チャーシューメン
- 博多一幸舎の泡系豚骨ラーメン
- 博多一幸舎の味玉チャーシューメン
- 博多一幸舎の味玉黒ラーメン
- 博多一幸舎の味玉赤ラーメン