一蘭のメニュー・クーポン情報＆最新ニュース
最終更新：2026年7月
「天然とんこつラーメン」一本にメニューを絞り込む豚骨ラーメン専門店です。仕切りで区切られた「味集中カウンター」でラーメンの味に集中できるのが最大の特徴です。
1960年創業、1993年に株式会社一蘭として設立。元祖「赤い秘伝のたれ」、臭みのない天然とんこつスープ、味集中カウンター、オーダー用紙、替玉システムという「五つの元祖」を掲げ、とんこつラーメンの美味しさを研ぎ澄ますことだけに特化しています。全店共通のラーメンは天然とんこつラーメン1種類のみで、「和風とんこつラーメン」（キャナルシティ博多店限定）や「釜だれとんこつラーメン」（天神西通り店限定）、豚を使わない「100%とんこつ不使用ラーメン」（西新宿店・なんば御堂筋店の専門業態）など、店舗限定のバリエーションを個別に展開しているのも特徴です。
本社は福岡市博多区中洲。2026年6月時点で国内85店舗・海外8店舗の計93店舗を展開し、公式アプリ「麺バー」の来店ポイント制度や、お土産用の博多細麺・カップ麺なども人気です。
一蘭のクーポン情報
一蘭のクーポン・特典は、公式アプリの会員制度「麺バー」から利用できます。登録は無料（通信費のみ自己負担）で、新規登録で30ポイントがもらえます。
- 店舗の「来店ポイント獲得スポット」で1日1回10ポイントを獲得できる（対象は国内店舗のみ、ポイント有効期限は最終獲得日から18ヶ月）
- 貯まったポイントは「引換券」に交換でき、例えば半替玉30pt・替玉60pt・追加チャーシュー90pt・半熟塩ゆでたまご60pt・のり50ptなどのトッピングと交換できる（お子様ラーメンは0ptの引換券で交換可能）
- LINE公式アカウントの存在は確認できなかったが、父の日など季節ごとに「giftee」やLINEギフト経由のデジタルギフト券（eGift）が期間限定で販売されることがある
詳しくは一蘭公式アプリのページでご確認ください。
最新ニュース＆話題
- 一蘭の森 糸島限定で「一蘭の森 糸島ソフト」「一蘭の森 糸島ラテ」の販売を開始。夏休みのファミリー利用や糸島観光の合間の一息に向けた新商品。
- 父の日向けに、全国の一蘭店舗で天然とんこつラーメンと交換できるデジタルギフト「父の日eGift」（980円［税込］から）を6月19日〜23日の期間限定で販売。giftee・LINEギフト経由で購入できる。
代表メニュー（11品）
- 一蘭とんこつ炎（カップ）
- 一蘭の100%とんこつ不使用ラーメン
- 一蘭のオスカランの酸味
- 一蘭の釜だれとんこつラーメン
- 一蘭の合格ラーメン
- 一蘭の煮こみ焼豚皿
- 一蘭の替玉
- 一蘭の天然とんこつラーメン
- 一蘭の半熟塩ゆでたまご
- 一蘭の和風とんこつラーメン
- 一蘭ラーメン 博多細麺ストレート